“Kunci kualitas minyak cengkeh ada pada kontrol suhu dan bahan baku yang digunakan. Jika prosesnya tepat, rendemen dan mutu minyak akan lebih baik. Ini yang terus kami dampingi agar kelompok bisa mandiri,” jelas Yuvensius saat mendampingi praktik lapangan.
Selain pelatihan teknis, peserta juga dibekali pemahaman tentang manajemen usaha, standar mutu produk, serta strategi pemasaran.
Sementara itu, Ketua KPB Ponggeok Rinaldi, Ronaldus Slano menyampaikan bahwa program ini memberikan dampak nyata bagi petani dan masyarakat desa.
“Program ini sangat menguntungkan petani cengkeh karena kami bisa meningkatkan nilai jual hasil panen melalui penyulingan. Selain itu, kegiatan ini juga membuka peluang penyerapan tenaga kerja muda di Desa Ponggeok,” ungkap Ronaldus.
Dengan adanya unit penyulingan ini, petani tidak lagi hanya menjual cengkeh dalam bentuk kering, tetapi dapat mengolahnya menjadi minyak atsiri yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Kelompok pun optimistis mampu memasarkan produk minyak cengkeh baik di pasar lokal maupun nasional.
Melalui dukungan Program TEKAD, KPB Ponggeok diharapkan menjadi contoh pengembangan usaha minyak atsiri berbasis desa di Kabupaten Manggarai, sekaligus memperkuat kemandirian ekonomi masyarakat secara berkelanjutan.
Ikuti infopertama.com di Google Berita dan WhatsApp Chanel
